Cupcakes de Zanahoria

Unidades: 12  Tiempo de preparación: 60 minutos  

Ingredientes
12 Capacillos  

250grs de Zanahoria

3 Huevos

150grs de Azucar Moreno
80ml de Aceite de Girasol
50grs de Nueces Picadas

75grs de Harina Blanca
50grs de Harina Integral
1 cdita de Levadura
1/2 cdita de Canela
1/2 cdita de Esencia de Eainilla
Una pizca de Sal

Preparación

Encendemos el horno a 180°C/356°F y poner los capacillos en un molde para cupcakes. en un bol, separamos las yemas de las claras y batimos las ultimas con la mitad de azúcar (lo que son 75grs) hasta triplicar su volumen. en un recipiente aparte, batimos las yemas con el resto del azúcar.
Rallamos las zanahorias y les añadimos el aceite , las nueces picadas, y las mezclamos con las yemas. Añadimos a la mezcla las dos harinas previamente tamizadas junto con la levadura, la vainilla, la canela y la sal.
Una vez que se hayan integrado bien los ingredientes, les añadimos las claras ya batidas y las mezclamos con movimientos suaves y envolventes, desde abajo hacia arriba. Llenamos con esta masa los capacillos (un poco arriba de la mitad del capacillo) y metemos al horno por aproximadamente de 25-30 min.

Betún Agridulce

Ingredientes:
150grs de Queso crema
150grs de Betún Blanco

Revolver los dos ingredientes hasta crear una mezcla homogenia.

Sueña & Ganaras El Mundo (P. Cesar Castellanos)

Desde que somos pequeños nos han inculcado la cultura de la imaginar. Soñar el que algún día podremos llegar  a ser unos grandes profesionales, hombres de bien o mujeres que luchan por el bienestar de los demás.

Y es que desde que empezamos a imaginar y soñar, esa estrella que somos empieza a llenarse de luz, pero el problema es que hay momentos en los cuales las persona intentan constante o inconstante, inconsciente o consciente mente apagar esa maravillosa luz que emitimos.

Aunque es difícil aceptarlo entre estas personas se encuentra el novios, los amigos, los compañeros (ya sea de la escuela o del trabajo) e incluso los familias si aquellas personas que dicen querernos mas que nadie.

__ Tío, tú sabes que un día iré a New York y seré una famosa diseñadora __dijo su pequeña sobrina__

__Ja, ja, ja, ja, ja, ja (con tono burlón se ríe e tío .La pequeña sobrina sin nada mas que decir y con una careta "de felicidad" bastante fingida. 

__Oye hermano haber si le vas poniendo los pies a tu hija __dijo el tío__

__¿Por qué? __pregunto el papá.

__Es que ayer me dijo...

Horas después...

__Porque le dijiste a tu tío que ibas a ir a N.Y. ¡A ver si te vas bajando de tu nube!!! __dice molesto el papá

__Amor deja a la niña tranquila, el que sueñe no tiene nada de malo __Pacientemente dice la mamá__

Aunque al igual que esta niña yo tengo familiares, amigos e incluso un latoso hermano menor que han querido matar mis sueños. Lo bueno que al igual que esa pequeña yo tengo una mamá que siempre me a impulsado en todo lo que emprendo.

"Nunca dejes de soñar, por que a pesar de las adversidades uno (con ayudada de DIOS) puede alcanzar hasta los sueños que para otros parecen imposibles de realizar" 
"Por Que El Cielo Es El Limite De La Imaginacion"

  

   

Nuevos Modelos

Desde que era muy pequeña me haga encantado hacer un montón de cosas entre ellas esta: armar Joyería!!! 

Como mi mamá es hija de joyeros siempre le ha llamado la atención  el armado de joyería & bisutería. Y ella me enseño desde muy pequeña el arte del armado.

Todavía puedo recordar las primeros aretes que hice eran unos dijes de niño de plata con piedra incrustadas (lo único que hice fue ponerle un par de arillos y listo ya quedo)--Abue ve los aretes que yo hice; con cuidado saco sus lentes del estuche se los puso y me dijo --Están muy bonitos tu los hiciste te --si abue, sí.

Aunque hace unos meses estaba ansiosa por crear mis nuevos diseños de collares (digo nuevos por que de pequeña también había hecho uno que otro, pero realmente la palabra que los definiría seria solo Diseños) pero auque lo intentara una y otra vez no me salia ni una buena idea.

Hace unas semanas que empese ha armar collares y a todos les encantan mis Nuevos Modelos.